Citronniers sur Aix en Provence et Marseille?
Citronniers sur Aix en Provence et Marseille?
Roi des jardins méditerranéens, le Citrus limon (citronnier commun) est bien plus qu’un simple arbre fruitier. Avec son feuillage persistant vernissé, ses fleurs au parfum envoûtant et ses fruits gorgés de soleil, il est l’emblème du paysage provençal.
Que vous résidiez en bord de mer ou dans l'arrière-pays, voici tout ce qu'il faut savoir pour planter, entretenir et sublimer votre citronnier.
1. Caractéristiques du Citrus limon : Pourquoi l’adopter ?
Le citronnier est un arbuste vigoureux qui peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur en pleine terre. Sa particularité ? C’est un arbre remontant, ce qui signifie qu’il peut fleurir et fructifier plusieurs fois par an, offrant ainsi des citrons quasiment en continu sous nos latitudes.
- Nom latin : Citrus limon
- Famille : Rutacées
- Rusticité : Sensible au gel (résiste jusqu'à -5°C sur de courtes périodes)
- Exposition : Plein soleil, à l'abri des vents dominants (Mistral)
2. Plantation : Offrez-lui le meilleur départ
En Provence, la plantation s’effectue idéalement au printemps (mars à mai), une fois les risques de gelées écartés.
En pleine terre
Le citronnier exige un sol bien drainé, riche et surtout pas calcaire (il redoute la chlorose). Le substrat ou la terre doivent être idéalement riches et drainants mais la grande majorité des sols conviennent.
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
- Apportez un mélange de terreau spécial agrumes et de terre de jardin.
- Arrosez copieusement immédiatement après la plantation.
En pot (Terrasses et balcons)
Si vous habitez une zone plus fraîche, la culture en pot est idéale. Utilisez un pot en terre cuite (pour laisser respirer les racines) avec un lit de billes d'argile au fond pour le drainage.
3. L'entretien du citronnier : Les secrets d'une récolte généreuse
L'arrosage : la clé du succès
Contrairement aux idées reçues, le citronnier est gourmand en eau, surtout en été.
- En pleine terre : Un arrosage profond une à deux fois par semaine.
- En pot : Arrosez dès que la terre est sèche en surface, sans laisser d'eau stagner dans la soucoupe.
La fertilisation
Les agrumes sont des plantes gourmandes. Pour obtenir de beaux fruits, apportez un engrais spécial agrumes trois fois par an : au début du printemps, en été et à l'automne.
La taille
La taille n'est pas indispensable chaque année. Contentez-vous d'aérer le centre de l'arbre pour laisser passer la lumière et de supprimer les "gourmands" (branches verticales vigoureuses qui ne portent pas de fruits).
4. Maladies et ravageurs : Les points de vigilance
Le Citrus limon peut être la cible de quelques envahisseurs :
- Les pucerons et cochenilles : Ils provoquent souvent l'apparition de fumagine (dépôt noir sur les feuilles). Un traitement au savon noir est généralement efficace.
- La mineuse des agrumes : Elle trace des galeries argentées dans les jeunes feuilles.
- La chlorose : Si les feuilles jaunissent mais que les nervures restent vertes, votre sol est trop calcaire ou l'eau trop dure. Une fertilisation à base de fer corrigera le tir.
5. Pourquoi choisir Provence Paysages Méditerranée pour vos agrumes ?
L'installation d'un verger d'agrumes ou l'intégration d'un citronnier majestueux dans votre aménagement paysager demande une connaissance précise du sol et du climat local.
Chez Provence Paysages Méditerranée, nous sélectionnons des variétés adaptées au terroir provençal (citron de Menton, Eureka, ou encore le robuste Citronnier des 4 saisons). Nous vous accompagnons de la plantation à l'entretien annuel pour garantir la santé de vos végétaux.
6. Quelques variétés intéressantes de citronniers:
Comme tous les arbres fruitiers, il existe de nombreuses variétés de citronniers dont la forme, le goût ou la période de fructification varient.
On peut noter les plus intéressantes:
- Citronnier 'Meyer' : Venu comme l'ensemble des agrumes, de Chine, cette variété a été introduite aux USA par Frank N. Meyer qui la découvrit en 1908. Issu de d'hybridation d'un Citronnier et d'un Mandarinier, il est extrêmement productif. Sa peau très fine et sa pulpe peu acide en font un fruit particulièrement apprécié des chefs cuisinier. Rustique jusqu'à -7°c.
- Citronnier 'Eureka' : D'une graine de citronnier de Sicile plantée en Californie est né en 1860 le Citronnier 'Eureka'. C'est le plus commun des citronniers, celui que l'on trouve dans les étalages. Connu aussi sous le nom de Citronnier '4 saisons', sa floraison et sa fructification sont exceptionnelles. En effet, vous pouvez, selon les climats, profiter de 8 mois de fleurs et de fruits par an! Résistant au froid jusqu'à -5°c.
- Citronnier panaché 'Abovariegata' : Un des plus beau et spectaculaire agrume. Ses feuilles sont vertes marbrées de crème et les citrons jaunes se zèbrent de vert! La pulpe légèrement rose est moins acide. Sa rusticité : -4°C.
- Citronnier rouge ou Limette rouge (Citrus aurantifolia 'Red Lime') : Hybridation de Citrus medica (le cédrat) et de Citrus micrantha (petite lime sauvage) venue des Philippines. Cet agrume possède une peau et une pulpe rouge foncées laquelle est juteuse, particulièrement aromatique mais très acide. Rusticité : -3° C.
FAQ : Les questions fréquentes sur le Citronnier
Pourquoi mon citronnier perd-il ses feuilles ? Cela est souvent dû à un choc thermique, un excès d'eau ou, au contraire, un manque d'arrosage crucial. En hiver, vérifiez qu'il n'est pas exposé aux courants d'air froids.
Quand récolter les citrons ? Le citron est mûr lorsqu'il se détache facilement de la branche. Sa couleur jaune est un bon indicateur, mais c'est surtout la souplesse du fruit au toucher qui révèle sa maturité.
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